怎样焗皮皮虾

皮皮虾味道鲜美，成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。食用虾蛄的最佳月份为每年的四到六月间，它的肉质最为饱满。平时生活中你会做焗皮皮虾吗?现在，觅食录小编来告诉你焗皮皮虾的做法。

焗皮皮虾的食材准备

焗皮皮虾的具体做法步骤

1.皮皮虾洗净

2.放在盆里加入盐和花椒、料酒泡五分钟

3.放在电饭煲中

4.加盖按无水焗键，普通电饭煲直接用煮饭键

5.开锅后五分钟

6.取出配陈醋吃

皮皮虾食用禁忌：

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。

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