吃皮皮虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用。平时生活中你会做炒皮皮虾仁吗?现在,觅食录小编来告诉你炒皮皮虾仁的做法。
炒皮皮虾仁的食材准备
炒皮皮虾仁的具体做法步骤
1.备好主料。
2.粉条烧水煮熟。
3.虾仁用料酒,白胡椒粉腌制。
4.甘蓝切丝,洗净,控干。
5.葱蒜末爆香,加入花椒粉。
6.放入皮皮虾肉,倒入酱油,蚝油翻炒。
7.放入甘蓝,粉条,盐。
8.炒熟,放入鸡精炒均盛出。
皮皮虾食用禁忌:
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
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