炸皮皮虾肉的做法

皮皮虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。你都知道哪些炸皮皮虾肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享炸皮皮虾肉的做法。

炸皮皮虾肉的食材准备

炸皮皮虾肉的具体做法步骤

1.新鲜皮皮虾肉，用料酒，盐，白胡椒粉腌制。

2.淀粉用水调匀，沉淀待用。

3.沉淀好的淀粉，把水倒掉，放鸡蛋拌匀。

4.把腌制好的虾肉裹上淀粉浆。

5.油烧热，放入裹好的虾肉。

6.炸至金黄盛出。

7.外酥里嫩的皮皮虾肉就做好了!

皮皮虾适合人群：

一般人均可食用。

1. 老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;

2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

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