鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。你了解麻辣鱿鱼虾的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了麻辣鱿鱼虾的做法。
麻辣鱿鱼虾的食材准备
麻辣鱿鱼虾的具体做法步骤
1.材料
2.虾去壳,鱿鱼划花刀
3.焯水,捞出过凉水,控水
4.辅料切碎
5.泡野山椒
6.这个可以用香辣味的火锅调料代替,用量一勺
7.一勺,放入油锅
8.油锅内加调料加姜葱碎加青椒加洋葱加野山椒
9.加入控水后的鱿鱼虾
10.加入泡椒水,翻炒数次
11.出锅前加入水淀粉,翻炒数次
12.完成
鱿鱼的食用禁忌
鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
动脉硬化,高脂血症。气虚体质,气郁体质,湿热体质,阳虚体质,阴虚体质等不宜食用鱿鱼。
鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
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