土豆丝凉拌的做法

凉拌土豆丝是很多人最爱，这样的食物含有的营养元素很多，尤其是它含有的蛋白质和其他微量元素，都是人体所需，下面小编为你整理了一些土豆丝的做法。

土豆丝的配料

土豆丝的做法步骤

1. 将土豆去皮，洗干净，切成丝，然后用清水冲洗表面的淀粉，放在水中浸泡备用

2. 锅里烧适量开水，放入土豆丝煮熟

3. 捞出冲冷水，沥干水份，装盘

4. 小葱切碎，蒜瓣切成蒜泥，青椒切条

5. 锅里倒油，放入花椒，蒜泥，葱花煸香，倒入小碗中

6. 然后在小碗中放入酱油，醋，辣椒油，糖，盐，鸡精，香油，拌匀

7. 青椒放在装盘的土豆丝上，把料汁浇在土豆丝上，拌均匀就可以开吃了!

土豆丝的小贴士

通过以上介绍，对凉拌土豆丝的做法也是有着很好认识，在制作它的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，对它的制作每次都不要太多，吃多少做多少最佳，这样使得不会有剩余，剩下的土豆是很容易有回生的现象。