排骨炖鱿鱼干怎么做

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力以及改善肝脏功能。好吃的鱿鱼要如何做呢?下面觅食录小编为你整理了排骨炖鱿鱼干的做法。

排骨炖鱿鱼干的用料

排骨炖鱿鱼干的做法步骤1

1.干鱿鱼提前泡发，用热水泡几小时，加些食用碱容易胀发

排骨炖鱿鱼干的做法步骤2

2.泡好剞花刀，汆水

排骨炖鱿鱼干的做法步骤3

3.搓洗干净放入炖锅

排骨炖鱿鱼干的做法步骤4

4.排骨洗净血水，汆一下

排骨炖鱿鱼干的做法步骤5

5.把排骨和鱿鱼干加些料酒、姜片用隔水炖炖1小时即可，好香的汤呀!

一般人均能食用

脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。

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