怎么辣炒皮皮虾

皮皮虾是海生的甲壳动物。其第二对颚脚特化为攻击附肢，根据其型态之不同，可将虾蛄分成粉碎型及穿刺型两类。你想看看辣炒皮皮虾怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐辣炒皮皮虾的做法步骤。

辣炒皮皮虾的食材准备

辣炒皮皮虾的具体做法步骤

1.皮皮虾，洗净。

2.豇豆，洗净，切段。

3.准备，洋葱、姜和蒜。

4.热油锅，放入洋葱、姜、蒜，爆香。

5.加入郫县豆瓣酱，煸炒出香味。

6.随后加入皮皮虾。转大火翻炒。

7.随后加入料酒。

8.加入少许生抽。

9.随后加入豇豆。

10.快速翻炒后，即可。

皮皮虾的制作技巧

1.虾买回来后，先清洗一下

2.将虾的长须，以及多余的部分剪去

3.在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠

4.处理好的虾再清洗一下待用

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