虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。你了解白菜炒虾仁的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了白菜炒虾仁的做法。
白菜炒虾仁的食材准备
白菜炒虾仁的具体做法步骤
1.虾仁去皮,去肠线,用料酒腌一下。
2.黑木耳泡发。
3.白菜切段。
4.起油锅煸香蒜片。
5.放入虾仁煸炒,变色时盛出。
6.稍放点油煸炒白菜。
7.白菜发软时放入黑木耳。
8.放盐。
9.稍放点生抽。
10.放入虾仁翻炒一会。
11.最后撒上葱花即可。
虾仁的适宜人群:
1)一般人群适宜食用虾仁。
2)适宜中老年人、孕妇、腰腿无力的人。
3)虾仁对心血管病患者、治疗男性不育症、肾虚阳痿有一定功效。
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