清蒸多宝鱼的家常做法_清蒸多宝鱼的做法步骤

多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种，多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼，但这种食法属嘴刁食客心头之好，在于普通食客而言，是以“清蒸”居多。家常的清蒸多宝鱼怎么做?下面是觅食录小编为你整理的清蒸多宝鱼的家常做法，不放一起动手试试吧!

清蒸多宝鱼食材准备

清蒸多宝鱼家常做法步骤

1.多宝鱼一条清理干净内脏后洗净。

2.在鱼的两面都均匀的撒一层盐。

3.把姜切丝后撒在鱼身上。

4.适量蒜米也均匀的撒在鱼身上。

5.在鱼身上淋适量生抽。

6.淋适量食用油。

7.放入蒸锅内蒸10分钟左右即可。

清蒸多宝鱼做法小贴士

蒸鱼的时间根据鱼的大小决定，大点的鱼就要蒸久一点哦。

生抽和食用油也可以在鱼蒸熟以后再淋，一样的。

哪些人不能吃多宝鱼

1、结核患者禁吃多宝鱼。结核患者服用异烟肼时如果食用多宝鱼容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。

2、肝硬化患者禁吃多宝鱼。肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用多宝鱼，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

3、出血性疾病患者禁吃多宝鱼。如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为多宝鱼的鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA)，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

4、痛风患者禁吃多宝鱼。因为多宝鱼含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。