糯香鱿鱼的做法图解步骤

鱿鱼的营养价值很高，是名贵的海产品。你了解糯香鱿鱼的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了糯香鱿鱼的做法。

糯香鱿鱼的食材准备

糯香鱿鱼的具体做法步骤

1.鱿鱼一条去表皮去内脏处理干净

2.加少量盐姜葱一起腌制入味

3.下入开水锅中煮两分钟至成型捞出控干水份

4.腊肉 红萝卜 芹菜 分别切小粒

5.锅入底油炒香腊肉和红萝卜粒调入少许盐和酱油

6.糯米提前两小时用冷水泡好，泡好的糯米沥干水份与炒好的腊肉红萝卜芹菜一起拌匀

7.将拌好的糯米填入鱿鱼腹内，用牙签封好口，入蒸锅内蒸20钟至熟

8.蒸好的鱿鱼切圆圈片摆盘淋上自己喜欢的酱料即可

我用的是辣妹子辣椒酱

鱿鱼的食用禁忌

鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

动脉硬化，高脂血症。气虚体质，气郁体质，湿热体质，阳虚体质，阴虚体质等不宜食用鱿鱼。

鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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