鱿鱼炒韭菜的做法步骤图解

鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官，身体分为头部、很短的颈部和躯干部。平时生活中你会做鱿鱼炒韭菜吗?现在，觅食录小编来告诉你鱿鱼炒韭菜的做法。

鱿鱼炒韭菜的食材准备

鱿鱼炒韭菜的具体做法步骤

1.鱿鱼一个

2.去内脏洗净

3.放热水锅里焯一下

4.超变白出锅

5.切成条

6.韭菜洗净切断

7.葱姜蒜切碎辣椒切断

8.热油爆香葱姜蒜辣椒

9.放鱿鱼，少量酱油，料酒，盐，味精

10.大火翻炒至熟

11.停火放入韭菜

12.翻炒出锅

鱿鱼的食用效果

1、防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2、预防带血综合症

降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

3、预防糖尿病

促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

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