鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。你了解鱿鱼火腿豆腐丝的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了鱿鱼火腿豆腐丝的做法。
鱿鱼火腿豆腐丝的食材准备
鱿鱼火腿豆腐丝的具体做法步骤
1.备豆腐丝,鱿鱼丝,火腿丝,辣椒丝。
2.先将鱿鱼丝炒香,
3.再放进豆腐丝,
4.翻炒片刻,
5.再放进火腿丝,
6.炒匀,
7.再放进辣椒丝翻炒翻炒,
8.放点盐入味,
9.再炒几下,
10.放点黑豆豉提香,
11.再放一点点清水烧开,
12.出锅前放点味精即可。
鱿鱼的食用方法
1.鱿鱼干要先用清水泡几个小时,再刮去体表上的粘液,然后用热碱水泡发。出锅前,放上非常稀的水淀粉,可以使鱿鱼更有滋味。
2.干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用,也可汆汤、炒食和烩食。
3.鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
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