南瓜虾仁白菜包的做法

虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。你了解南瓜虾仁白菜包的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了南瓜虾仁白菜包的做法。

南瓜虾仁白菜包的食材准备

南瓜虾仁白菜包的具体做法步骤

1.准备好面粉

2.切一块南瓜

3.上锅蒸熟

4.用搅拌棒搅拌成泥状

5.加入面粉中

6.一边搅拌一边加入酵母

7.揉成光滑的面团，发酵至2倍大(由于我这次南瓜吸收的水分比较充足，几乎没有再加水，如果再加入南瓜泥的时候太硬，可稍微加点水)

8.切洋葱丁

9.切杏鲍菇丁和白菜根的丁

10.白菜叶子切丝

11.虾仁剥好

12.先把洋葱炒一下

13.接着放入白菜根丁和杏鲍菇丁

14.倒入大碗中，加入虾仁

15.加入白菜叶子

16.加入少许烤肉酱(烤肉酱真心不错)

17.发酵好的面团排气

18.分割成等分的小剂子

19.擀成皮

20.放入馅儿

21.包好

22.上锅醒15分钟，蒸15分钟即可

虾仁的保存：

1、淡质虾米可摊在太阳下，待其干后，装入瓶内，保存起来;

2、咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊在阴凉处风干，在装进瓶中;

3、无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀。

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