鱿鱼圈炒青椒的做法

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。平时生活中你会做鱿鱼圈炒青椒吗?现在，觅食录小编来告诉你鱿鱼圈炒青椒的做法。

鱿鱼圈炒青椒的食材准备

鱿鱼圈炒青椒的具体做法步骤

1.把鱿鱼圈洗净放入开水锅中快速淖水后捞出。这一步时间太短，没来得及拍照在锅里的情况，这是捞出控水后的鱿鱼圈。

2.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

3.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。

4.然后放入鱿鱼圈快速翻炒。

5.接着放入青椒。

6.再放入蒜片。

7.然后把视线勾兑好的料酒、生抽、白糖、蒸鱼豉油、盐调料倒入锅中，快速的翻炒均匀即可出锅。

鱿鱼圈炒青椒做法制作技巧

(1)淖水时间要短。一淖出混汤，立即捞出，以免烫老。

(2)整个翻炒过程要大火快 炒。向你推荐： 鱿鱼圈的做法

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