鱿鱼须炝大虾怎么做

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。你都知道哪些鱿鱼须炝大虾的做法呢?接下来觅食录小编为你分享鱿鱼须炝大虾的做法。

鱿鱼须炝大虾的食材准备

鱿鱼须炝大虾的具体做法步骤

1.鱿鱼须洗净择好，清水兑少许料酒焯水。

2.大虾去除虾线剪掉胡须，挤出头上腺体。冲洗干净。

3.炒锅倒油，八成热倒入大虾，中火炸透。

4.准备辅料。

5.捞出炸好的大虾。

6.锅内留少许油，姜蒜辣椒等辅料入锅炒出香味。

7.将鱿鱼须倒入，滴入料酒，煸炒几分钟。

8.大虾倒入，撒椒盐黑胡椒，翻炒入味即可出锅。

9.成品。

鱿鱼的食用禁忌

鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

动脉硬化，高脂血症。气虚体质，气郁体质，湿热体质，阳虚体质，阴虚体质等不宜食用鱿鱼。

鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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