鱿鱼圈的做法

鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。你了解鱿鱼圈的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了鱿鱼圈的做法。

鱿鱼圈的食材准备

1.首先将鱿鱼切圈，装好盘后，淋入适量料酒，撒上胡椒粉，拌匀，腌制一个小时。

2.准备一个碗，将鸡蛋磕入碗中，搅打至蛋液蓬松。

3.接着将鱿鱼圈均匀裹上生粉，沾满鸡蛋液，再裹上面包糠。

4.准备小半锅油，烧至七成热时，下入鱿鱼圈，炸至颜色金黄，捞出控油，品尝即可。

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2.炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久，外皮呈金黄色就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃

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