野生鲤鱼汤的家常做法步骤

野生鲤鱼的营养价值也是很高的，用来煮汤的是很简单的家常做法，美味又营养。下面一起来看看野生鲤鱼汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作野生鲤鱼汤的食材

野生鲤鱼汤的做法步骤

1.新鲜的鱼，剖肚去内脏后洗净

2.切成大小适中的小块

3.锅里放油，放姜爆香

4.把鱼块放锅里煎

5.一面煎至金黄后翻面继续煎至两面金黄

6.加入适量的水，大火烧开

7.煮至汤变浓

8.撒上葱花，放适量的盐即可出锅

野生鲤鱼的营养价值

鲤鱼食用肉细嫩，味鲜美，营养丰富，对人体大有益处。鲤鱼全身可入药，可治疗肝硬化、腹水、水肿、慢性肾炎、咳嗽气喘、鼻衄、反胃吐食、中耳炎等。鲤鱼体内含钙、磷营养素较多，刺少肉多，个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用。

治小儿痫疾、惊悸。鲤鱼脑：点目治青盲。鲤鱼鳞：治吐血、鼻出血、崩漏带下、淤滞腹痛、痔漏。鲤鱼肉在三磷酸腺苷(ATP)的帮助下，能使体内的氨态氮(Nm)与谷氨酸合成无毒的谷氨酰眩，使血氨下降，从而减轻肝昏迷症状，因此有降血氨的作用。鲤鱼还能增加机体的抗病能力，用于汞、铅、苯的慢性中毒，有抗过敏，促进伤口愈合作用，也有改善心肌及血管代谢的功效。

健脾和胃，利尿消肿，哺乳期，清热解毒，下气止咳，有利于各种水肿，水肿，少尿，黄疸，腹胀，乳汁不通。鲫鱼视网膜中含有大量的维生素A，因此，特别好的鲤鱼眼睛视力的影响。鲤鱼蛋白不仅含量的营养价值高，而且质量好，速度达到人体消化吸收96%，可以提供必需氨基酸，矿物质，维生素A和维生素D。

鲤鱼的饮食禁忌

1、人患恶性肿瘤，淋巴结核，红斑狼疮，支气管哮喘，小儿腮腺炎，血栓性疾病，血管炎，溃疡愈合，荨麻疹，湿疹和其他皮肤的人的饮食。

2、在同一时间，鲤鱼是物质，铁素体阳亢、疮疡神思。