蒜爆鲜虾仁的做法

虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。平时生活中你会做蒜爆鲜虾仁吗?现在，觅食录小编来告诉你蒜爆鲜虾仁的做法。

蒜爆鲜虾仁的食材准备

蒜爆鲜虾仁的具体做法步骤

1.大蒜3粒切成蒜蓉

2.鲜虾仁放在锅内炒一下

3.调料汁=酱油+耗油

4.料汁倒入锅内迅速翻炒，出锅盛盘

5.味道很好

虾仁的营养价值

虾仁的做法很多，虾仁的营养价值也很丰富，每100克虾仁含有10.40克的蛋白质，是牛奶、鸡蛋、鱼的好几倍，甚至几十倍。所以食用虾仁对于补充蛋白质很有帮助。

虾仁不仅蛋白质含量高，虾仁还含有可以调节心血管的镁元素，可以保护心脏，减少血液中的胆固醇含量，扩张动脉血管，防止动脉血管硬化，所以可以减少心肌梗塞和高血压患者的发病率。

另外，虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂，那就是虾青素，不仅可以抗老化，还可以消除时差。要看虾青素的含量高不高，可以看虾表面的红色，越红，证明含量越高。

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