红烧肉烩鱿鱼的做法

鱿鱼的营养价值很高，是名贵的海产品。你想看看红烧肉烩鱿鱼怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐红烧肉烩鱿鱼的做法步骤。

红烧肉烩鱿鱼的食材准备

红烧肉烩鱿鱼的具体做法步骤

1.五花肉洗净

2.鱿鱼洗净

3.准备调料

4.先把鱿鱼切段

5.锅内水烧开，下入鱿鱼在滚水中翻几下捞起待用。

6.猪肉冷水下锅，绰水后捞起

7.把猪肉切块后洗净

8.锅内倒一点底油，油温5分热后先下八角和生姜片爆香。

9.再把猪肉倒入翻炒至变色后加入料酒

10.加入老抽

11.加入生抽

12.加入开水，水盖过猪肉，下入葱。

13.盖上大火烧开后转中小火一小时。

14.打开加入鱿鱼翻炒均匀

15.加入白糖，一直翻炒至收汁后熄火

红烧肉烩鱿鱼做法制作技巧

鱿鱼绰水动作要快，这样鱿鱼超嫩。

红烧加入生抽和老抽无需加盐。

要等猪肉熟了再加入鱿鱼

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