鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。你都知道哪些鱿鱼丝的做法呢?接下来觅食录小编为你分享鱿鱼丝的做法。

鱿鱼丝的食材准备

鱿鱼丝的具体做法步骤

鱿鱼丝辣炒肉丝的做法步骤1

1.干鱿鱼丝泡洗

鱿鱼丝辣炒肉丝的做法步骤2

2.瘦肉切丝,青椒去籽切丝、鲜生姜切丝

鱿鱼丝辣炒肉丝的做法步骤3

3.用一大勺黄豆酱腌制肉丝约15分钟

鱿鱼丝辣炒肉丝的做法步骤4

4.热油锅下肉丝煸炒,炒熟后起锅盛出

鱿鱼丝辣炒肉丝的做法步骤5

5.用锅中余油炒青椒与姜丝

鱿鱼丝辣炒肉丝的做法步骤6

6.加少许食盐

鱿鱼丝辣炒肉丝的做法步骤7

7.青椒稍断生即加入鱿鱼丝

鱿鱼丝辣炒肉丝的做法步骤8

8.炒至鱿鱼丝弯曲,放少许料酒

鱿鱼丝辣炒肉丝的做法步骤9

9.倒入炒好的肉丝混合翻炒,加少许开水

鱿鱼丝辣炒肉丝的做法步骤10

10.起锅即可享用

鱿鱼的食用禁忌

鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。

动脉硬化,高脂血症。气虚体质,气郁体质,湿热体质,阳虚体质,阴虚体质等不宜食用鱿鱼。

鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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