鱿鱼丝炒圆白菜的做法

鱿鱼适用于水煮、油炸、铁扒等烹调方法。平时生活中你会做鱿鱼丝炒圆白菜吗?现在，觅食录小编来告诉你鱿鱼丝炒圆白菜的做法。

鱿鱼丝炒圆白菜的食材准备

鱿鱼丝炒圆白菜的具体做法步骤

1.鱿鱼丝，圆白菜，葱;

2.葱切好，鱿鱼丝泡洗软;

3.圆白菜切丝;

4.炒锅下油爆香鱿鱼丝，装出备用;

5.锅中掉下一条葱白炒出香味;

6.倒下圆白菜丝，翻炒出水至软身，倒下爆好的鱿鱼丝一起翻炒;

7.炒至圆白菜熟，下盐、蠔油调味炒均即可出锅。

鱿鱼的制作指导

1.鱿鱼可做爆、炒、烧、烩、氽等菜之用;

2.鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

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