鱿鱼丝寿司的做法

鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。你都知道哪些鱿鱼丝寿司的做法呢?接下来觅食录小编为你分享鱿鱼丝寿司的做法。

鱿鱼丝寿司的食材准备

鱿鱼丝寿司的具体做法步骤

1.米饭加寿司醋拌好，放凉待用

2.所有材料切丝备用，玉米煮熟，掰出玉米粒待用

3.米饭均匀铺在紫菜上，尽量压薄一些，容易卷

4.把切丝备用的材料铺在米饭上，加上沙拉，番茄酱，鱼子酱

5.慢慢卷成一条

6.切开摆盘就ok啦!美美的玉米鱿鱼丝寿司就大功告成了!

挑选鱿鱼的方法

识别优质鱿鱼：优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红;劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。

目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫“枪乌贼”一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫小管仔。

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