红烧肉鱿鱼的做法图解步骤

鱿鱼常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。你都知道哪些红烧肉鱿鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享红烧肉鱿鱼的做法。

红烧肉鱿鱼的食材准备

红烧肉鱿鱼的具体做法步骤

1.清理鱿鱼

2.五花肉清洗切块

3.准备姜片，蒜，辣椒，茴香

4.热锅内放入油烧热

5.放入姜蒜辣椒茴香炒香

6.加入肉翻炒

7.加料酒翻炒至变色

8.加入鱿鱼翻炒

9.加入盐糖翻炒

10.加入生抽翻炒，加适量水焖煮半小时左右

11.盛入盆中

鱿鱼的功效作用

1、调节血糖

鱿鱼中含有牛磺酸，牛磺酸能够调节血糖，降低血液中的胆固醇，保肝利胆，防治胆结石。

2、预防和治疗高血压

鱿鱼营养丰富，可抑制血小板聚集，降脂降血压效果较好，可用于预防和治疗高血压。

3、保护视力

对中枢神经和视网膜的作用，保护视力，特别是对幼儿大脑发育和视力保护起着非常重要的作用。

4、调节内分泌系统

调节内分泌系统，增强免疫力，还可抗心律失常，起保护心肌的作用。

5、有效治疗贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

6、缓解疲劳

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳。

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