菠菜拌虾仁的做法步骤

虾仁富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。你了解菠菜拌虾仁的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了菠菜拌虾仁的做法。

菠菜拌虾仁的食材准备

菠菜拌虾仁的具体做法步骤

1.虾仁解冻后加入盐和生粉渍一下备用;

2.菠菜洗净，沥干水份备和;

3.锅中烧开水，把虾仁焯熟沥干;

4.同一锅水，入姜片，盐，下菠菜焯熟;

5.鸡蛋加入盐，葱花，打散;

6.热油锅，下鸡蛋炒熟，炒散;

7.把挤干水的菠菜切成小段;

8.加入焯好的虾仁，炒好的鸡蛋，撒入炒香的白芝麻，淋入香油，拌匀，装盘上再撒入腰果即可!

哪些人不宜吃虾仁

1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。

7、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

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