虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。平时生活中你会做菠菜炖虾仁吗?现在,觅食录小编来告诉你菠菜炖虾仁的做法。
菠菜炖虾仁的食材准备
菠菜炖虾仁的具体做法步骤
1.将菠菜洗净
2.将菠菜切成段
3.葱姜切好备用
4.锅里加油烧热放入葱花爆锅
5.将虾仁倒入将盐姜
6.锅里加水将粉条放入
7.将菠菜倒入翻炒煮5分钟
8.放入鸡精撒上葱花翻炒入味即可
哪些人不宜吃虾仁
1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。
2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。
3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。
4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。
5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。
7、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。
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