自制清炖鲤鱼的家常做法

鲤鱼有非常好的寓意，往往代表着辉煌腾达，丰收富裕的意思。平时生活中你会做自制清炖鲤鱼吗?现在，觅食录小编来告诉你自制清炖鲤鱼的做法。

自制清炖鲤鱼的食材准备

自制清炖鲤鱼的具体做法步骤

1.北豆腐一块，香菜葱姜洗净备用。

2.葱切段，豆腐切块。

3.将鱼去鳞除鳃，取出内脏洗净。

4.把两侧的腥线除去。

5.把鱼切成两段 待用。

6.锅中加入适量清水，谁要莫过鱼身。

7.加入葱，姜，大料，花卷，料酒。

8.大火烧开放入准备好的豆腐块儿。

9.加盐，改文火慢炖20分钟。

10.出锅时加香菜，加少许的香油，白胡椒粉即可。

鲤鱼相克的食物：

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

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