自制煎鲤鱼的做法

鲤鱼能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病。你都知道哪些自制煎鲤鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享自制煎鲤鱼的做法。

自制煎鲤鱼的食材准备

自制煎鲤鱼的具体做法步骤

1.鲤鱼，洗干净

2.葱切段

3.油烧好后，把鱼先煎一下

4.煎好后装盘

5.把剩下的油来炒料，山椒，辣椒酱，姜，蒜

6.加一点老抽，加一点开水

7.水开后，把鱼放下去

8.煮好即可

9.鱼煮好以后，把鱼装盘，然后下葱煎熟，淋在鱼上即可

鲤鱼食疗应用

★慢性肾炎、蛋白尿，大鲤鱼1条，去内脏留鳞，大蒜去皮，填满鱼腹，绵线封口，白纸湿裹鱼身，外用黄泥封好，文火煨熟，剥去泥纸，淡吃，分次1日吃完。

★胎动不安、妊娠水肿：鲤鱼1条，留鳞去内脏，亦小豆100克，生姜3片，醋50毫升，渭炖或煮汤，吃鱼饮汤。

★阳萎早泄，阳事不兴：鲤鱼胆1具，雄鸡肝1具，麻雀蛋2枚，同煮熟，研和成玉米粒大小丸状。每日空腹服1丸，黄酒送服。

★前列腺肥大、排尿不畅：鲤鱼齿骨适量，烧灰存性，每次服3克，温开水送下。

★妊娠水肿：鲤鱼1条，去鳞及内脏，武火煮至肉烂如糜。滤去渣，取清汤加大米适量煮粥，每3次吃完。

★肝硬化腹水，周身浮肿，赤尾鲤鱼1条重约500克，留鳞去内脏，风干。勿见水及盐。白矾25克研末，装入鱼腹中，外面用白纸湿裹外用黄泥包扎，文火煨熟，剥去纸泥。用米粥送服。

★咳嗽气喘：鲤鱼头1个，姜3片，蒜25克，醋100毫升，共炖煮鱼头汤。去弃鱼渣，分次饮完。

★心脏病、肾病引起的水肿，大鲤鱼1条，去内脏，留鳞洗净，加冬瓜适量，同煮烂，加少许葱白，大蒜，不加盐，熟后饮汤吃鱼肉，每日一次，连用5～7天。

★慢性肾炎患者：清蒸鲤鱼豆。鲤鱼1条，去内脏留鳞，大适蒜量，去皮，赤小豆适量填入鱼肚，以填满为度，封扎鱼肚口，蒸熟后，可蘸少许糖醋食用，不加盐，分次吃完。连用5～7天。

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