蚕豆韭菜炒虾仁的做法

虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。平时生活中你会做蚕豆韭菜炒虾仁吗?现在，觅食录小编来告诉你蚕豆韭菜炒虾仁的做法。

蚕豆韭菜炒虾仁的食材准备

蚕豆韭菜炒虾仁的具体做法步骤

1.蚕豆去白衣，萝卜切小片

2.虾用芽签去肠线

3.蚕豆与胡萝卜下开水锅焯一下

4.韭菜切段、虾切段。蒜姜切末

5.锅中放油，

6.冷油下腰果将其煎黄

7.腰果煎黄后拨到一边下蒜姜末煸香

8.倒入味鲜酱油煸香

9.下入虾、蚕豆、胡萝卜煸炒几下

10.下韭菜、盐煸出韭香味既可出锅

11.装盘

蚕豆韭菜炒虾仁做法制作技巧

1、蚕豆、胡萝卜不要焯水过量

2、腰果要凉油下锅慢火煎黄

3、韭菜一定要最后下才很香呢

1.炒虾仁好吃的做法推荐

2.炒虾仁怎么做好吃

3.虾仁怎么做才好吃

4.关于虾仁的做得好吃的方法有哪些

5.家常虾仁菜肴要如何炒