彩椒玉米炒虾仁的做法图解步骤

淡质虾仁可摊在太阳下，待其干后，装入瓶内，保存起来;你想看看彩椒玉米炒虾仁怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐彩椒玉米炒虾仁的做法步骤。

彩椒玉米炒虾仁的食材准备

彩椒玉米炒虾仁的具体做法步骤

1.青红椒切丁，胡萝卜切丁

2.速冻玉米放水里烧开再放入胡萝卜丁焯一下捞出。

3.虾去壳去肠线，加入盐和料酒，淀粉抓匀腌制十五分钟。

4.热锅热油，放入虾仁煎炸至变色盛出。

5.锅中留底油，放入玉米粒，彩椒粒，胡萝卜粒翻炒均匀。

6.放入虾仁翻炒一下，加入盐，白糖，翻炒均匀，勾薄芡即可出锅。

虾仁的保存：

1、淡质虾米可摊在太阳下，待其干后，装入瓶内，保存起来;

2、咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊在阴凉处风干，在装进瓶中;

3、无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀。

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