家常鲍鱼粥怎么做

鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，它的营养是澳大利亚核桃的7倍。你想看看家常鲍鱼粥怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐家常鲍鱼粥的做法步骤。

家常鲍鱼粥的食材准备

家常鲍鱼粥的具体做法步骤

1.首先将鲍鱼洗净，取肉，打上花刀。

2.排骨砍成块、泰国香米泡入清水中，一个小时。

3.锅中倒入小半锅清水，下入排骨焯水，水开，捞出。

4.锅中倒入清水，将排骨下锅，放入姜丝，倒入泰国香米，大火烧开，转小火，盖上锅盖，留出一条小缝，煮三十分钟。

5.再下入鲍鱼，加一勺半盐，撒入胡椒粉提鲜，拌匀，继续煮三分钟，一锅丰盛的鲍鱼粥就可以享用了。

鲍鱼的营养分析：

1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;

2. 鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质;

3. 鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用;

4. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;

5. 鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

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