炒冬瓜虾仁怎么做

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。你想看看炒冬瓜虾仁怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐炒冬瓜虾仁的做法步骤。

炒冬瓜虾仁的食材准备

炒冬瓜虾仁的具体做法步骤

1.准备食材

2.虾仁用料酒、盐腌一下

3.冬瓜去皮切粗条

4.起油锅把虾仁炒熟盛出

5.放入冬瓜、毛豆煸炒、放盐

6.稍放点老抽、开水

7.等冬瓜透明后放入虾仁

8.放金格勒酱翻炒

9.最后撒上葱花

虾仁的营养价值

虾仁还富含蛋白质，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，能够增强免疫力，抗疲劳。

虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾仁富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

1.虾仁莲藕的做法图解步骤

2.家常虾仁菜肴要如何炒

3.木鱼花虾仁披萨的做法图解

4.菠菜虾仁沙拉的做法

5.拌虾仁西兰花的做法