炒豌豆虾仁的做法

虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。你想看看炒豌豆虾仁怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐炒豌豆虾仁的做法步骤。

炒豌豆虾仁的食材准备

炒豌豆虾仁的具体做法步骤

1.买的青虾虾仁

2.去除泥肠处理干净

3.虾仁比较大所以在背部剖了一刀

4.加点料酒

5.加点盐

6.加点胡椒粉

7.起油锅虾仁过油

8.盛出沥干油备用

9.豌豆焯水捞出沥干水分备用

10.笋焯水捞出沥干水分切片小丁备用

11.另起油锅

12.放入豌豆笋丁翻炒加点盐调味

13.加入滑过油的虾仁翻炒

14.最后勾薄芡起锅

哪些人不宜吃虾仁

1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。

7、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

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