浇汁鲍鱼的做法

鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。你想看看浇汁鲍鱼怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐浇汁鲍鱼的做法步骤。

浇汁鲍鱼的食材准备

浇汁鲍鱼的具体做法步骤

1.准备好所用食材。

2.将鲍鱼去掉内脏。

3.用清水冲洗干净。

4.在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。

5.鲍汁加入一点白糖和适合清水搅拌均匀备用。

6.大蒜去皮剁成蒜蓉。

7.将鲍鱼放入开水锅中。

8.大火蒸制5分钟，如果鲍鱼个头稍小只蒸3分钟。

9.取出放入盘子中。

10.另起锅，注入油，下入蒜蓉炒香。

11.倒入鲍鱼汁，烧开至粘稠。

12.将烧好的鲍鱼汁浇在鲍鱼上即可。

鲍鱼的营养分析：

1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;

2. 鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质;

3. 鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用;

4. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;

5. 鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

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