鲜虾冬瓜汤的做法健康又美味

用新鲜的大虾和冬瓜做成的汤水，那味道是异常的鲜美，是一道很美味健康的汤。以下是鲜虾冬瓜汤的做法介绍，欢迎阅读!

制作鲜虾冬瓜汤的食材

鲜虾冬瓜汤的做法步骤

1.冬瓜削皮 洗净 待用

2.新鲜的虾准备好

3.冬瓜切成2厘米的片

4.虾剪去虾须 挑去虾线

5.放入锅中 放入适量的清水

6.煮开 出了好多的虾油啊

7.放入冬瓜片

8.放入一点紫菜

9.放入一点紫菜的汤料

10.放入一点盐

11.放入一点香油

12.鲜美的汤水 做好了

发苦的冬瓜还能吃吗

分两种情况，处于瓜蒂部分的位置苦，一两片是苦的，很正常。

还有一种就是片片都是苦味的冬瓜。这种就不要吃了，表明梨的葫芦素增加，冬瓜变质了。

冬瓜发苦的原因

正常的冬瓜是不会发苦的，一旦发苦，就证明冬瓜里的葫芦素增加，可以引发人的中毒，一般情况下这种葫芦素的产生会因为以下两种情况，一是如挂冬瓜与一些其他植物杂交种植，还有一种情况就是冬瓜的自我保护作用，在天气炎热气温高的情况下，就会散发葫芦素变苦。避免被人们吃掉。这属于植物的本能保护，也是对人健康的一种提醒，大千世界真是非常的奇妙。

其实，不仅是冬瓜含有葫芦素，只要是一些变质的瓜果都有可能产生，专家告诉我们：在某种特定条件下，当然这种特定的条件现在也是很难去把握的，可能发生在种植过程中，也可能发生在运输过程中，或者可能跟季节有关，只要条件适宜，黄瓜、南瓜等属于葫芦科植物的果实内均可能出现葫芦素。所以，当你发现食用的冬瓜、黄瓜或南瓜有苦味，尽管扔掉，千万不要食用，不要为了省钱而搭上自己的健康。