炒玉米虾仁的做法步骤

淡质虾仁可摊在太阳下，待其干后，装入瓶内，保存起来;平时生活中你会做炒玉米虾仁吗?现在，觅食录小编来告诉你炒玉米虾仁的做法。

炒玉米虾仁的食材准备

炒玉米虾仁的具体做法步骤

1.玉米粒解冻焯熟备用。

2.虾仁洗净用料酒拌匀腌制一会，然后洗净备用

3.切好葱花备用

4.锅里热油倒入虾仁和葱末，一起大火翻炒。

5.虾仁炒好后倒入玉米粒翻炒

6.最后加入简单的调味料，滴一点芝麻油炒匀出锅

虾仁的营养价值

虾仁还富含蛋白质，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，能够增强免疫力，抗疲劳。

虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾仁富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

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