鱿鱼年糕肉丝汤的做法

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力以及改善肝脏功能。平时生活中你会做鱿鱼年糕肉丝汤吗?现在，觅食录小编来告诉你鱿鱼年糕肉丝汤的做法。

鱿鱼年糕肉丝汤的食材准备

鱿鱼年糕肉丝汤的具体做法步骤

1.备好所用食材。

2.锅里加少许油及清水煮开，将包菜及胡萝卜丝下锅。

3.煮至包菜熟透后加入年糕。

4.同时加入鱿鱼。

5.煮至汤底重开，食材熟透，加入细盐调味。

6.最后加入肉丝及香葱段。

7.烫煮一下后加入酱油提鲜即可。

鱿鱼的营养价值

1、 鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。

2、鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

4、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

5、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力以及改善肝脏功能。

6、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

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