炒青椒虾仁的做法步骤

虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。你都知道哪些炒青椒虾仁的做法呢?接下来觅食录小编为你分享炒青椒虾仁的做法。

炒青椒虾仁的食材准备

炒青椒虾仁的具体做法步骤

1.准备虾仁、青椒

2.将青椒用手撕成小块

3.鸡蛋打散后，放油锅炒熟，盛出备用

4.锅中放油，把虾仁放入，炒至发红

5.把青椒倒入

6.加适量酱油

7.把炒熟的鸡蛋倒入

8.加盐翻炒均匀，即可出锅

虾仁的保存：

1、淡质虾米可摊在太阳下，待其干后，装入瓶内，保存起来;

2、咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊在阴凉处风干，在装进瓶中;

3、无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀。

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