虾仁中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。你都知道哪些炒虾仁的做法呢?接下来觅食录小编为你分享炒虾仁的做法。
炒虾仁的食材准备
炒虾仁的具体做法步骤
1.白条虾去头,去壳,去沙线,洗净。青椒与胡萝卜都洗净,切丁
2.把虾仁用些淀粉搅拌均匀
3.锅里油热,放下姜末,蒜末爆香
4.放虾仁滑炒
5.待虾仁有些转色,放料酒,放下胡萝卜煸炒1分钟
6.放下青椒丁,放糖,盐,胡椒粉煸炒
7.待青椒转色,关火,淋上麻油即可
炒虾仁做法制作技巧
1.此虾煸炒时间不宜长。
2.油要多放些.
3.麻油只放一点就可以了。
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