羊肉粉丝汤的做法美味又营养

天冷是吃羊肉的最佳时节，这道羊肉粉丝汤是很不错的选择，不妨在家尝试做来吃吧，美味又营养。下面一起来看看羊肉粉丝汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作羊肉粉丝汤的食材

羊肉粉丝汤的做法步骤

1.准备做羊肉粉丝汤所需的食材

2.羊肉切成片，加入少量的淀粉勾个薄欠

3.香菜和蒜黄切成1-2厘米的段

4.白菜切成丝条

5.葱切成葱段

6.锅加热倒入油，葱爆香后下入羊肉翻炒加放适量食盐、生姜粉

7.加入白菜翻炒均匀后倒入适量的开水

8.羊肉汤煮到白菜软烂后加放粉丝，麻馓

9.羊肉汤煮好后起锅前加入香菜蒜黄段

冬天每天喝羊肉汤好吗

不好，每天喝羊肉汤容易上火。

在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品，但需要注意的是，发热的病人、腹泻的病人和体内有积热的人最好不要食用。

冬天吃羊肉的禁忌

1、忌与南瓜同吃易发黄疸和脚气病。

2、忌与醋同吃许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

3、忌马上饮茶因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

4、肝炎病人忌吃羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。