炒素虾仁的做法步骤

虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。你都知道哪些炒素虾仁的做法呢?接下来觅食录小编为你分享炒素虾仁的做法。

炒素虾仁的食材准备

炒素虾仁的具体做法步骤

1.准备好素虾仁，素食店就有卖的。素虾仁一般都是冷冻的，解冻后，用开水烫一下即可。

2.黄瓜切片准备好，备用。

3.锅内入油后，一起加入素虾仁和黄瓜，爆炒。因为素虾仁并不是虾，不适合直接入油锅爆炒，会失去水分而口感较硬，所以随黄瓜一起入锅。

4.大火爆炒，加入盐和适量的酱油。翻炒五分钟，

5.出锅前，加入葱，不吃的可以不加，即可装盘。

虾仁的使用效果

1)虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳。

2)凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品;而健康人食之可健身强力。

3)虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症。

4)生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。

1.爆炒虾仁的做法图解步骤

2.炒虾仁的做法图解步骤

3.莲藕虾仁的图解做法步骤

4.炒鸡蛋虾仁的做法图解步骤

5.宫爆虾仁的做法图解步骤