鱿鱼包饭的做法图解步骤

鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。你都知道哪些鱿鱼包饭的做法呢?接下来觅食录小编为你分享鱿鱼包饭的做法。

鱿鱼包饭的食材准备

鱿鱼包饭的具体做法步骤

1.将鱿鱼收拾干净，保留完整的身体部分

2.火腿和胡萝卜切丁

3.锅内倒油，葱花爆香，放入火腿和胡萝卜丁翻炒

4.放入米饭倒生抽翻炒均匀

5.将炒饭塞入鱿鱼肚子里，尽量塞紧实，但是不要塞太满，八分满就可以，否则烤的时候饭会被挤出来

6.鱿鱼表面涂点油和辣椒酱，放入烤箱，200度15分钟

7.取出稍微晾凉在切

鱿鱼的食用方法

1.鱿鱼干要先用清水泡几个小时，再刮去体表上的粘液，然后用热碱水泡发。出锅前，放上非常稀的水淀粉，可以使鱿鱼更有滋味。

2.干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆汤、炒食和烩食。

3.鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

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