鲅鱼煎饺怎么做

鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效;你了解鲅鱼煎饺的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了鲅鱼煎饺的做法。

鲅鱼煎饺的食材准备

鲅鱼煎饺的具体做法步骤

1.先把面粉加水和成柔软适中的面团，放一边备用。

2.把油烧热，放葱花炸香，晾凉备用。

3.锅里加水，放几片姜片和少许花椒煮水，晾凉备用。

4.鲅鱼洗净，小心的取下鱼肉。

5.取一半的鱼肉剁成泥(加少许花椒水一起剁)，放姜末拌匀。

6.再放入手切猪肉丁。

7.放胡椒粉拌匀。

8.倒入葱花油搅匀。

9.分次倒入花椒水，搅匀。

10.倒香油、酱油、盐搅匀。

11.放切好的韭菜搅拌均匀。

12.把面团揪成剂子，擀皮包馅。

13.平底锅涂抹少许油，大火，依次把饺子摆放整齐，盖盖。

14.然后倒入1碗水淀粉，待水干即可。ok!

鲅鱼煎饺做法制作技巧

1.煎饺子一定要盖盖子，这样易熟。

2.一般煎一锅饺子一碗水就够了，水里加一勺的淀粉就可以。

3.鲅鱼肉一定要收拾干净，不要带刺。

4.猪肉一般选三七肥瘦，我喜欢稍瘦一点的。

1.鲅鱼的家常做法

2.鲅鱼的5种好吃做法

3.家常鲅鱼怎么做才好吃

4.鲅鱼做法大全

5.鲅鱼的家常好吃做法