鲅鱼炖土豆的做法步骤

鲅鱼的相关性人群一般人都可食用，尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症人群。你了解鲅鱼炖土豆的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了鲅鱼炖土豆的做法。

鲅鱼炖土豆的食材准备

鲅鱼炖土豆的具体做法步骤

1.鲅鱼去内脏洗净，在鱼身上划几刀

2.把葱段 姜片 蒜片塞进鱼肚子里，撒一些盐腌制10分左右

3.土豆去皮洗净切滚刀块，旁边的是东北大酱

4.锅热后可先用姜片擦一下锅底再倒油，这样鱼不粘锅

5.放入鲅鱼煎一下

6.在倒入料酒 白糖 醋 酱油 老抽 八角 花椒粉 东北大酱炒香

7.倒入适量的水

8.再放入土豆块

9.这是干苏子叶，用它来做汤 炖鱼很好吃的

10.盖盖，大火炖开再转中火炖15到20分左右，中间可看看锅，别糊锅了

11.撒上香菜即可

鲅鱼炖土豆做法制作技巧

事先用姜片擦锅可防止鱼粘锅

在油里撒些盐也可以避免鱼粘锅的问题

1.鲅鱼的5种好吃做法

2.鲅鱼鱼籽怎么做好吃

3.5种好吃的鲅鱼烹饪方法

4.4种好吃的鲅鱼烹饪方式

5.鲅鱼的5种烹饪方式