鲜虾冬瓜汤的制作步骤图解

冬瓜是一种生活中常见的药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效，用来搭配鲜虾一起煮汤的做法，是一道美味的养生汤。下面跟小编一起来了解鲜虾冬瓜汤的做法吧，希望你喜欢!

制作鲜虾冬瓜汤的食材

鲜虾冬瓜汤的做法步骤

1.所需原料，冬瓜，虾

2.冬瓜洗净去皮切片

3.虾挑去虾线，洗净

4.锅中放油，油热后倒入冬瓜翻炒2分钟

5.放入洗净的虾一起翻炒

6.放入适量的料酒

7.放入适量的水

8.放入适量的盐

9.放入适量的味精，煮到冬瓜成熟即可

冬瓜南瓜能一起吃吗

冬瓜可以和南瓜一起吃。

冬瓜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等营养元素。

南瓜中主要含有果胶、维生素A、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、钾、钴、锌等营养物质，这两者营养价值丰富，可以一起食用相互补充营养。

不过，有人会觉得南瓜中含有维生素C分解酶，会降低冬瓜中的营养，其实南瓜在经过加热后，含有的维生素C分解酶会因为高温破坏，不会影响其营养价值。

冬瓜和南瓜一起吃的好处

补充营养

冬瓜和南瓜属于两种不同的瓜类蔬菜，所含的营养不同，所以这两种食物一起食用能为人体提供丰富的营养。

减肥瘦身

每一百克冬瓜中仅含有12大卡的热量，热量非常低，还具有消除水肿的作用，而且每一百克南瓜所含热量是23大卡，也是属于热量很低的一种食物，这两种食物一起食用，有帮助减肥瘦身的效果。

防癌抗癌

冬瓜中含有维生素B1、硒元素，这两种物质对预防癌症有一定的作用，冬瓜中含有的粗纤维能促进肠胃的蠕动，有效的减少有毒物质在体内的存留时间，而且南瓜中含有的果胶物质也能消除体内的有毒物质。