怎么炒黄瓜虾仁红萝卜

虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。你想看看炒黄瓜虾仁红萝卜怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐炒黄瓜虾仁红萝卜的做法步骤。

炒黄瓜虾仁红萝卜的食材准备

炒黄瓜虾仁红萝卜的具体做法步骤

1.将黄瓜洗净，切片。

2.胡萝卜洗净，切片。

3.虾仁裹上蛋清淀粉糊。

4.锅里放油，放入虾仁煸炒变色盛出备用。

5.放入葱、姜、蒜煸炒。

6.放入胡萝卜翻炒。

7.添加少许水煮片刻。

8.放入黄瓜翻炒。

9.添加盐和调味酱油。

10.放入虾仁翻炒，出锅前放入味精调味即可。

11.盛入盘中，即可享用。

虾仁的保存

1、淡质虾米可摊在太阳下，待其干后，装入瓶内，保存起来;

2、咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊在阴凉处风干，在装进瓶中;

3、无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀。

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