大锅韭菜炒虾仁的做法

虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。平时生活中你会做大锅韭菜炒虾仁吗?现在，觅食录小编来告诉你大锅韭菜炒虾仁的做法。

大锅韭菜炒虾仁的食材准备

大锅韭菜炒虾仁的具体做法步骤

1.干虾仁提前泡好

2.锅内爆香底油

3.锅内爆香底油

4.加入沥干水分的虾仁煸炒

5.待虾仁略变色后加入韭菜

6.一起翻炒均匀

7.出韭菜香之后加盐即可盛盘

虾仁的营养价值

虾仁还富含蛋白质，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，能够增强免疫力，抗疲劳。

虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾仁富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

1.虾仁和什么炒好吃

2.炒虾仁怎么做好吃

3.炒虾仁好吃的做法推荐

4.炒虾仁儿配什么好吃

5.虾仁怎么做才好吃