怎么做清炒虾仁黄瓜

虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。你想看看清炒虾仁黄瓜怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐清炒虾仁黄瓜的做法步骤。

清炒虾仁黄瓜的食材准备

清炒虾仁黄瓜的具体做法步骤

1.黄瓜洗干净，去皮后一分为二后，切斜刀

2.新鲜虾去壳，挑去沙线;香菜和葱以及蒜瓣切小

3.起油锅，下蒜瓣爆香

4.加入虾仁，翻炒略微变色

5.倒入黄瓜

6.翻炒到黄瓜变软出水

7.加入适量的胡椒粉

8.适量的盐调味，翻炒均匀

9.撒入香菜，即可出锅

10.清新香甜的清炒黄瓜虾仁来咯

清炒虾仁黄瓜做法制作技巧

1加入适量的蒜瓣和胡椒粉可以去除虾的腥味。

2.黄瓜和虾仁都容易出水，所以炒的时候火要急，速度要快。

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