怎么做蔬菜鲅鱼丸

鲅鱼含有丰富的蛋白质，被肠胃消化吸收后形成不同类的氨基酸，是生成头发角蛋白的必需成份。你想看看蔬菜鲅鱼丸怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐蔬菜鲅鱼丸的做法步骤。

蔬菜鲅鱼丸的食材准备

蔬菜鲅鱼丸的具体做法步骤

1.做鱼丸我选用鲅鱼，它刺少又鲜美，把鱼肉取出

2.把刺挑出来后剁碎

3.再把胡萝卜剁碎，葱姜切碎

4.然后所有材料搅均匀

5.再加个鸡蛋，加点香油，盐，顺时针搅拌

6.这是搅拌好的

7.在盘子放上白菜叶，(生菜也可以)，然后做成小丸子放上去

8.上蒸锅，开锅后小火蒸十分钟

9.完成了

蔬菜鲅鱼丸做法制作技巧

1. 鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;

2. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

3. 鱼肉中含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

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