胡萝卜凉拌菜的做法

胡萝卜的吃法也是有很多种的，能够满足不同的人群对食物的要求，其中胡萝卜凉拌菜就是比较受欢迎的一种吃法，下面小编为你整理了一些胡萝卜凉拌菜的做法。

胡萝卜凉拌菜的配料

胡萝卜凉拌菜的做法步骤

1. 准备食材

2. 烧水

3. 焯水

4. 捞起

5. 放入盐，白糖，醋，搅拌均匀。撒上白芝麻

胡萝卜凉拌菜的小贴士

胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素胡萝卜凉拌菜，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。