怎么做木瓜炒虾仁

虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。你都知道哪些木瓜炒虾仁的做法呢?接下来觅食录小编为你分享木瓜炒虾仁的做法。

木瓜炒虾仁的食材准备

木瓜炒虾仁的具体做法步骤

1.虾仁去线 漂水洗净加盐 生粉 蛋清上浆

2.木瓜剥皮如意去籽 切成丁备用

3.黄瓜切丁加虾仁 木瓜下过飞水

4.淋油加味精盐翻炒

5.下生粉勾芡

6.盖上冰球即可

哪些人不宜吃虾仁

1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。

7、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

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